Denne mousserende rosé er indbegrebet af sol og poesi. Vinen er yderst velsmagende og boblerne er blide. Det er en elegant og autentisk vin, der ganske simpelt fremkalder en ren følelse af lykke. Den er let og forfriskende.

Enkelt og festlig. En dejlig frisk, delikat og alkoholfri lys mousserende vin med noter af pære, melon, fersken, citrus og hvide blomster.

Man mødes af en brillant klar rød farve i glasset, masser af duft af søde kirsebær og solbær, elegant og feminin i smagen med masser af pondus og kompleksitet, en smag man ikke lige glemmer. Vinen har en elegance og tilpas krydret med klare rene smagsindtryk, en sand karakter.

Den lyserøde farve er klar og lys. I duften fornemmer man små lyserøde frugter og Grenadinesirup
blandes med violer og lakrids, hvilket bekræfter dens Languedoc stil. Ganen er tørstslukkende, med
et godt hold og friskheden fra de sidste fornemmelser fuldender sit festlige særpræg.

En velafbalanceret delikat og fyldig vin, der har en skøn friskhed i smagen med masser gode smags elementer.
Vinen har en renhed og en passende intensitet, der skaber en god balance og giver et virkelig flot glas vin.

Næsen afslører noter af grapefrugt, blodappelsin og citron. Munden forfører med sin livlighed og sine forfriskende citrussmag med profilen af druesorten Sauvignon.
Alt i lethed og friskhed tilbyder den en smidig struktur udstyret med en smuk vedholdenhed.

Mureda Fizzy White er en lys, halvtør og let mousserende vin med fine og delikate bobler. I glasset har vinen en flot strågul farve med en naturlig aroma, intens frugt og hints af blomster. Den er dejlig frugtig samt meget forfriskende og sprød på ganen. En virkelig velafbalanceret vin, som samtidig er let i alkohol med blot 8,5 %, som gør den perfekt til at nyde en varm sommerdag.

Smuk lysende lysegul farve og denne vin har en smuk intensitet og fremkalder aromaer af hvide blomster,
citrusfrugter og mango. Efter dekantering, subtile noter af ingefær, pistolflint og et strejf af vanilje giver et hint
af kompleksitet. Ganen er rig, med en smuk friskhed og krydrede fornemmelser på en meget lang afslutning

Flot, dyb mørkerød farve med rødbrune nuancer. Frugtig og spændstig med rigtig god delikat duft af brombær, hindbær og et touch af fad. Intens og lang smag, der fylder hele mundhulen med sødmefuld frugter og bløde runde tanniner. Flot eftersmag med noter af chokolade og mokka. Kraftfuld og potent.

Vores Tavel opnås ved en kort maceration i rustfri stålkar (ca. 12 timer). Fritløbende saft og pressesaft blendes derefter sammen. Gæringen kan finde sted ved lav temperatur (13 ° til 18 ° C). De forskellige druesorter vinificeres separat med
den største omhu, hver af dem bidrager med sine egne individuelle karakteristika.
Grenache bringer sin frugtighed og rigdom; Cinsault, dens finhed og længde; Mourvèdre og Syrah rød
frugtaromaer og holdbarhedspotentiale. 
Denne Tavel matcher med hvidt kød, friskost, provencalsk og eksotisk madlavning

Vinen står mørkerød i farven og med aromaer af mørke kirsebær, sorte oliven, sydfranske krydderurter.
Den fremstår flot fyldig, har en fløjlsblød frugt og i kombination med den strukturerede rygrad og de saftige, velintegrerede tanniner. En Côtes du Rhône, som både har power, struktur og flot balance.

Gylden i farven og med en fedmefuld duft af tropisk frugt. Det store indhold af kalk i jorden giver vinen nogle fine og friske mineralske toner. Vinen får ingen fadlagring, derfor er det den gode rene frugt, der er stiller sig forrest i smagen. Tør, men slet ikke snerpende. Lang cremet eftersmag af modne æbler og tropisk frugt. Mureda forstår at lave utrolige kvaliteter til små penge.

Denne vin er produceret på økologiske Garnacha-druer. Denne sort er vel en af vinverdenens absolut bedste druer til produktion af gode rosévine. Lys jordbær farvet, nærmest pink i glasset. Vinen har ikke fået fadlagring og derfor er det primært rene frugtnuancer, der kommer op af glasset.

Rosé er baseret på en økologisk grøn te af sorten Wuniuzao Longjing og fermenteret efter kombucha-metoden. 
Udover teens elegante og finessefyldte smag, føjes der i andengæringen komponenter og elementer, som har til henblik at skabe krop, tanniner og syre. Der arbejdes med hyldebær, hindbær og hibiscus samt et strejf af rosenpeber, hvis karakteristiske aroma fornemmes i duftnoterne. Sparsomt brug af eg benyttes til at komplementere krop og tanniner.

Smuk dyb rød farve med et hint af rubin. Meget kraftig bouqet af solbær, lakrids, rose og viol.
På ganen er der en meget god balance mellem volumen og silkebløde tanniner. Gavmild, hverken tung eller overdreven, giver den storslåede frugtige og krydrede fornemmelser (timian, kanel) i afslutningen.

Denne Pinot Noir har en sund og naturlig sammensætning. Uden fermentering blev den udviklet af den bedste sommelier i Frankrig, Dominique Laporte. En rubinfarve med antydninger af lyserød, den har en aroma af røde frugter, nemlig kirsebær og fine strejf af sous-bois og søde krydderier.

Kombinationen af forskellige druesorter på slottets terroirs giver vinen en dyb rød farve. Noter af konserveret sort frugt udtrykker druernes modenhed, og Grenache tilføjer en specifik, mere blomstret note. Terroiret dukker op i form af mineralske aspekter og strejf af rav og røgelse. Noter af mokka og ristet kakao er afsløret på ganen. Afrundet silkeagtig tanniner giver en behagelig fornemmelse på ganen bevaret af friskhed.

Intens rød med violette nuancer. Smagen er venlig med bløde tanniner, fremtrædende rød frugt og en krydret finish.

Bleg med let grønligt skær, danner en delikat krans af bobler. Behagelige aromaer af hvide frugter og blomster, efterfulgt af subtile undertoner af begyndende aldring. Forfriskende bobler, fin syrlighed og et strejf af sødme, velafbalanceret. Rigelige blomsteraromaer og en lang eftersmag.

Denne vin er et blend af Grenache, Syrah og Mourvedre. Den byder på en blomstret og krydret bouquet af timian og rosmarin. Den er fløjlsblød og fyldig i munden med elegance og finesse.
Lirac rouge passer perfekt til moderne madlavning (stegt kylling, Carpaccio,etc).
Serveres mellem 15° til 17°. 

Aromaer viser moden rød frugt som hindbær og kirsebær. Efter en let omrøring i glasset dukker balsamiske noter op. Fyldig, frodig, lang og vedvarende finish med søde og afbalancerede tanniner.

Denne vin er husets flagskib. Frisk og saftig rødvin med masser af bær og floralske noter. Flot afbalanceret vin, med lang eftersmag. 

Red er baseret på Shu Puerh te fra Yunnan-regionen og fermenteret efter kombucha-metoden.  
Udover teens naturlige jordlige smagsnoter, føjes der i andengæringen komponenter og elementer, som har til henblik at skabe krop, tanniner og syre. Der arbejdes med aronia, surkirsebær og solbær. Der benyttes tørrede svampe for at skabe umami samt enebær, drueskalsekstrakt og ej som bidrager til strukturen og giver tanniner. 

Vinen fremstår i glasset med en flot kirsebærrød farve med violette nuancer. Bouqueten er intens og frugtig med noter af mørke kirsebær, røde bær, krydderier samt strejf af mineraler. I munden er vinen fyldig, let krydret og dejligt afbalanceret med søde og runde tanniner. En virkelig flot struktureret vin, som munder ud i en lang, rig eftersmag.

Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

Druerne til denne Cava er 100% Pinot Noir. Elegant duft af røde sommerbær som hindbær og jordbær. Samtidig er der også lidt røde roser og tulipaner i næsen. Denne cava rosé bør nydes ved 6-8°C og er en perfekt ledsager til de knapt så søde sommerdesserter, gerne med friske røde bær. Den er også skøn som en aperitif før festmiddagen eller til en grillaften på terrassen.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

Denne vin afslører subtile aromaer af frisk frugt og hvide blomster. En alliance af krop og
friskhed, en velafbalanceret struktur mellem rundhed og skarphed.
Perfekt som aperitif til lyst kød og fiskeretter i saucer. Server mellem 10 og 12°C.

Cuvée Armand er hånd-høstede Sauvignon Blanc fra lavt udbytte (13hl/ha), biodynamisk opdrættede vinmarker. Fyldig og eksotisk frugtduft med nedfaldsæbler, modne ferskner og hyldeblomst sirup. Fyldig og blød i munden med en afrundet syre og en pæn restsødme (20gr.) Masser af moden fersken og en smule hindbæryoghurt. En smule frisk krydderurt og lakrids runder af. Lang eftersmag. Underholdende og kompleks vin.

Dybrød farve, vinen udviser balsamiske og myntearomaer. Efter en let omrøring i glasset fremkommer rige aromaer af moden rød frugt, krydderi, kakao og tobaksblad samt mineralnoter. På ganen viser den sig kraftig, silkeagtig med bløde og velintegrerede tanniner. Vinen skiller sig ud for sin elegance og kompleksitet takket være en afbalanceret syre.

Le Vilain er lavet på Côt druen (bedre kendt som Malbec i sydamerika) fra lavt udbytte (40hl/ha), biodynamisk opdrættede vinmarker. Fyldig og frugtdrevet aroma med noter af brombær, ribs og blomme.
Fyldig og blød i munden med integrerede taniner. Masser af lakrids, peber og en smule tobak. 
Underholdende og kompleks vin.

Denne hvidvin er en meget klar og lys udtryk for Chardonnay-druen. Næsen byder på intense aromaer af fersken og moden pære, med et strejf af hvide blomster og kaprifolie. En bouquet af friske stenfrugter, med en sprød og mineralsk tekstur.

Kraftig og frodig indgang fuld af godt integrerede smage i munden. Den er cremet med en ekstremt frisk og mineralsk finish, der giver vinen elegance.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. 
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

En kødet og full-bodied vin. Smagen er utrolig smagfuld og fuld af moden rød frugt. En lang og vedholdende eftersmag.

Her er økologisk renhed, friskhed og masser af det i en uovertruffen kvalitet. Smagen byder på en intens oplevelse hvor signaturen af enebær er i fokus. Det ender ud en flot finale hvor en harmoni af vanilje, citrus og enebær folder sig ud eftersmagen.

Meget smuk rød kirsebærfarvet. Blomstret og frugtig næse, rund i munden på havens friske frugter og understøttet af bløde tanniner.

Haut-Bages-Libéral fra 2020 er blød og elegant og med en overflod af duftende aromaer fra søde mørke bær, blomster og lakrids.
Den har en medium til fyldig krop og en rig, saftig smag. Den er velafbalanceret og forfinet og vil være en fornøjelse at drikke over en lang periode.
Som nogle måske husker, kommer denne vin fra vinmarker, der dyrkes efter biodynamiske principper og på ler-kalksten og grus jord nord for Château Latour. Derudover kommer en del af druerne fra en parcel mellem Pichon-Baron og Lynch-Bages.

I glasset præsenterer vinen sig med en mørk rød farve med markant lilla kant. Duften byder på alle de klassiske Pauillac-noter såsom menthol, blåbær, brombær, grafit, tobak og cedertræ. Smagen er fyldig med et væld af saftig frugt, markante tanniner og fin tørhed, der, sammen med en fin syre, munder ud i en imponerende eftersmag.

I denne fine årgang 2021 består vinen af 67 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot samt 3 % Cabernet Franc.
Lagringen er sket i franske egetræsfade i 18 måneder, med en andel af nye fade på 75 %

Komplekse og mineralske aromaer med røgede noter. Kraftig smag, afbalanceret med en velintegreret syre, der vil give vinen et langt liv. Fyldig, silkeagtig, lang, vedvarende og elegant.

Denne Hermitage Blanc er lavet udelukkende af Marsanne, den her lagret på bærmen i 9 mdr. på franske egetræsfade. Fyldig, kompleks med masser af pære og honning i duft og smag.
Et absolut "MUST TRY"

Denne vin stammer fra gamle vinstokke, primært af Sauvignon-druen, hvor den ældste stammer fra 1947.
Resultatet er en vin med stor elegance og subtil kompleksitet, der afslører regionens karakter og enestående terroir. Et ægte kunstværk for kræsne vinkendere.

Økologiske Amphorvm blanco er en frisk ung vin og meget let drikkelig. Den har en frisk og frugtig smag og herlige noter af pære, abrikos, grape og citrusfrugter. Dejlig ren og flot afbalanceret hvidvin.

Aromaer af frisk frugt: pære og melon. Kraftig indgang, sammen med overvældende frugt, frodig med en citrusfinish, der giver vinen vedholdenhed.