Vendome Mademoiselle Blanc

Vêndome Blanc er en alkoholfri lys mousserende vin, som er fremstillet 100 % på den grønne druesort Airén. Druen er en gammel vinsort, men ikke desto mindre verdens mest udplantede vinsort. Druerne til denne vin er dyrket i regionen La Mancha i det centrale Spanien, hvor druen er særligt kendt og udbredt. Området er med sine 190.000 hektar vinmarker verdens største vinappellation. Klimaet er helt ekstremt med sommertemperaturer, der ofte sniger sig op på 45 grader, og om vinteren falder den til minus 15 eller endnu lavere. På trods af det har Airén druen en unik evne til at overleve områdets ekstreme tørke.

Denne vin gennemgår en unik proces, som tillader druens sande karakter at træde frem uden at indeholde så meget som en dråbe alkohol. Det er dermed et perfekt alternativ til dem, der ønsker at nyde et glas mousserende vin uden alkoholens effekt. Alkoholindholdet er nemlig på 0,0 %.

Vinen har en flot lys, krystallisk farve med gule nuancer. I duften fornemmes noter af pære, melon, fersken, citrus og hvide blomster. Smagen er delikat med fine lette bobler, som giver behagelig dybde og et dejligt friskt pift som har en lang finish.

Velegnet som aperitif, til frugtige desserter, måltider eller som et alkoholfrit alternativ til en varm sommerdag på terrassen.

Servér vinen afkølet ved 8-10 ºC.