Vermentino
| Vermentino er en hvidvinsdrue, der er hjemmehørende i det nordlige Italien, specifikt i regioner som Ligurien og Sardinien, men den dyrkes også i Provence i Frankrig og andre middelhavslande. Denne drue er kendt for at producere friske, aromatiske hvidvine med en livlig syre og en karakteristisk mineral kant. Smagsprofilen af Vermentino-vine omfatter typisk citrusfrugter som citron og grapefrugt, tropiske frugter som ananas og passionsfrugt samt en undertone af urter og en let saltet mineralitet, der afspejler druens maritime terroir. Disse vine er ofte lette til medium fyldige med en behagelig friskhed, hvilket gør dem ideelle til at blive nydt unge og friske. Vermentino er også blevet mere populær globalt på grund af dens alsidighed og evne til at parre sig godt med forskellige madretter, især skaldyr og lette sommerretter. Det er virkelig en drue, der tilbyder en forfriskende og karakterfuld oplevelse, perfekt til at nyde ved stranden eller på en terrasse med venner. |
