Thermenregion
| Thermenregionen, beliggende sydvest for Wien i Østrig, er en fascinerende vinregion kendt for sine særlige klimatiske forhold og unikke terroir. Navnet "Thermenregion" kommer fra de varme kilder (thermen på tysk), der findes i området og historisk set har tiltrukket både turister og vinavlere. Regionen er primært kendt for sin produktion af rødvine, der hovedsageligt er baseret på den indfødte druesort Zierfandler (også kendt som Spätrot) og en række andre druesorter som St. Laurent, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon. Hvidvinene er også fremragende og er typisk lavet af druer som Grüner Veltliner og Neuburger. Klimaet i Thermenregionen er moderat kontinentalt, hvilket betyder varme somre og kolde vintre med en god mængde solskin, der fremmer druernes modning. Jordbunden varierer fra kalkholdige og lerholdige til sandsten, hvilket giver forskellige stilarter og smagsprofiler til vinene. Fadlagring spiller en vigtig rolle i produktionen af Thermenregionens vine, især for rødvine, hvor det bidrager til at udvikle kompleksitet og struktur. Vinene her er kendt for deres balance mellem frugtsødme, syre og tanniner, samt deres evne til at aldre smukt. Thermenregionen har en lang historie med vinproduktion og dens vine nyder anerkendelse både lokalt og internationalt for deres høje kvalitet og unikke karakter. |
