Rheingau
| Beliggende langs den majestætiske Rhindal i Hessen, ligger det kendte vinområde Rheingau. Regionen er især kendt for sine hvidvine, og den mest berømte drue her er Riesling, som trives perfekt i det kølige klima og på de stejlende vinmarker, der strækker sig langs floden. Rheingau er kendt for at producere nogle af de bedste Riesling-vine i verden, og disse vine er ofte kendetegnet ved deres friskhed, balance og kompleksitet. Riesling-vinene fra Rheingau spænder fra tørre til søde varianter, og de kan have smagsnoter af citrusfrugter, æble, fersken og undertoner af mineraler og honning, især i de mere lagrede versioner. Den store variation i stilarter gør Riesling fra Rheingau meget alsidig og velegnet til mange forskellige madretter, fra fisk og skaldyr til krydrede asiatiske retter og endda nogle desserter. Ud over Riesling dyrkes der også andre druer i Rheingau, som Spätburgunder (Pinot Noir), som giver fremragende rødvine. Spätburgunder-vinene fra denne region er ofte elegante og velbalancerede med noter af røde bær og undertoner af krydderier og jord. Rheingau er ikke kun berømt for sine vine, men også for sine historiske vingårde og den berømte kloster tradition, især i Eltville og Johannisberg, hvor vinproduktionen har en lang og stolt historie. Vinene fra Rheingau er generelt af høj kvalitet og nyder stor international anerkendelse, især de tørre Riesling-vine, der har etableret regionen som en af de førende Riesling-producerende områder i verden. |
