Hvidvin til Nytårsaften 2025

• 2023 Chardonnay - Deux Rangs Courts

  Sydfrankrig

  

  Vinen er intens og lys gylden i glasset.
  Næsen er udtryksfuld, med kraftige og velafstemte smagsoplevelser af pæretærte, bourbon vanilje og hints af ristet brød.
  I munden er den rige og smøragtige tekstur afbalanceret af en sprød syre. Subtile ristede og honningagtige noter i den vedvarende eftersmag. Den er lavet på 100% Chardonnay og har fået 6 mdr. på Fransk Eg.
  Det er en vin, som uden tvivl leder tankerne hen på et godt glas Bourgogne.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    149,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    125,00 DKK
     
• 2023 Macon-Fuisse - Domaine de Fussiacus

  Domaine de Fussiacus - Bourgogne

  

  En fin bouquet med strejf af mineraler og frugt med hvidt kød. Rund og afbalanceret i munden med en fremragende harmoni med næsen.
  Modne frugter dominerer duften, som er frisk og frugtagtig med stor længde. Antydning af tørret frugt.
  En vin til enhver tid på dagen. Fungerer smukt til forretter, pålæg og østers samt gedeoste.
   

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    225,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    189,00 DKK
     
• 2022 Wakefield Estate Riesling

  Wakefield Estate - Clare Valley

  

  ”Australian Wine Producer of the Year 2013”

  BLAND 6 FL. WAKEFIELD ESTATE TIL KR. 109,- v/6 fl. pr. flaske
  En duft af citrus og limeblade med et lille touch af grape og appelsinskal. Sprød og dejlig smag med alle de klassiske Riesling-dyder, der gør vinen til en ren nydelse.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    149,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    109,00 DKK
     
• 2023 Viognier IGP - Amphore

  Les Vins de Viennes - Rhone

  

  Druer fra de 15 år gamle Viognier-stokke. Markerne er beliggende i omkring 300 meters højde og Viognierstokkene er plantet på let jord af nedbrudt granit, hvilket giver Viognier mulighed for at udtrykke alle sine aromaer intenst og samtidig bevare sin friskhed og mineralitet. Aromatisk vin, giver masser af frugt i form af mango, pære og fersken. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    239,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    199,00 DKK
     
• 2024 Toro de Piedra - Sauvignon Blanc

  Viña Requingua - Central Valley

  

  Denne chilenske Sauvignon Blanc har en flot og klar strågul farve med grønne strejf. Duften er indtagende og intens af urter, stikkelsbær, æbler og nyslået græs. Vinen er  silkeblød med en indsmigrende frisk eftersmag. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    125,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    99,00 DKK
     
• Udsolgt

  2022 Amici Chardonnay - Sonoma Coast

  Amici Cellars - Napa Valley - Californien

  

  2022 Amici Sonoma Coast Chardonnay er et klassisk eksempel på en kystnær Chardonnay. Levende aromaer af frisk lime, saftig moden fersken og asiatisk pære ledsages af subtile noter af brioche og en delikat antydning af havsprøjt. Smagen byder på smagsnuancer af sprød grøn æble, bagt tærte og et strejf af kanelkrydderi, alt sammen styret af en livlig syre, der fører til en forfriskende finish.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    349,00 DKK
     
• 2023 Pouilly-Fuisse - Vielles Vignes - Domaine de Fussiacus

  Domaine de Fussiacus - Bourgogne

  

  En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    299,00 DKK
     
• 2020 Hölle Weisser Burgunder Reserve

  Weingut E. Gröhl - Rheinhessen

  

  Fantastisk hvidvin lavet på Weisser Burgunder fra en af Weingut E. Gröhl´s bedste marker. Hölle.
  Fineste mineralitet, kompleks vin og med masser af finesse og saftig frugt.
  10 mdr. på fad. Vinen er lavet på 100% Pinot Blanc.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    319,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    279,00 DKK