Mousserende

Villa M - Rosé

Villa M - Piemonte
Rosévinen er let mousserende, sødlig og forfriskende. Den er sammensat af den hvide drue Moscato og den røde drue Brachetto. De friske, sødmefulde frugter kombineret med en livlig syre og lette, elegante bobler giver et fantastisk resultat.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Villa M - Peach

Villa M - Piemonte
Villa M Peach er lidt af en ”hyggevin”. Den har en flot lyserød farve med fine små bobler. I duften lokker de friske, solmodne fersken med deres sødme og friskhed. En livlig syre og lette, elegante bobler giver et fantastisk resultat, og drømmen om en ferskenlund i Italien kan begynde.

v/ 1 fl. pr. fl.
99,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
85,00 DKK
2023 Ruiol Castei - Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Follador - Veneto
KÅRET SOM VERDENS BEDSTE PROSECCO

Strågul farve med grønne reflekser og en intens og vidunderlig duft af æble, pære og blomster. Stor ren og sprød smag med masser af frugt og med lidt mandel og citrus i eftersmagen.

v/ 1 fl. pr. fl.
175,00 DKK
Champbrule Espumoso Brut - L.A. Cetto

L. A. Cetto - Baja Californien
Kåret til "Winery of The Year 2014" v/ New York International Wine Competition 2014

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Smagen er halvtør, ren og meget delikat.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
109,00 DKK
Manos Cava Brut

Raventos Rosell - Masquefa
eb:4

Flot og fin mousse i glasset. Både i duften og i smagen er der både lidt eksotisk frugt, grønne æbler og samtidig god mineralitet. Vinen er tør, rank og med super frisk eftersmag. Det hele ender i små elegante toner af grønne blade, lidt urter og en fin citrusafslutning. Skønne bobler til velkomst, tapas, skaldyr eller fisk på grillen.

v/ 1 fl. pr. fl.
109,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Manos Cava Semi Seco

Raventos Rosell - Masquefa
eb:4

Flotte små bobler glasset. Sødmefuld duft af tropisk frugt, appelsin og fuldmodne æbler. Vinen er sød, men ikke overdreven sød. Der er stadig en fin balance og lidt frisk frugtsyre, der gør, at vinen aldrig kommer til at fremstå som den rene sukkervand. Prøv den gerne af til de lettere og ikke alt for søde desserter, gerne med frugt. Men dette er også en sådan Cava, som man også bare kan sidde og hygge sig med uden noget til. Hvem sagde tøsevin?

v/ 1 fl. pr. fl.
109,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Villa M - Rosso - Brachetto

Villa M - Piemonte
Denne vin er lavet på druen Brachetto, den har en flot rød farve med orange strejf, og en aromatisk duft med masser af frisk frugt. Dens sødme er meget behagelig og den har en lang og vedvarende eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Farder Spumante Prosecco DOC Treviso - Extra Dry - Follador

Follador - Veneto
eb:4

Fin balance i den tørre men alligevel bløde og fyldige smag, der efterlader lidt nødder og æble/pære i eftersmagen. Skøn vin!

v/ 1 fl. pr. fl.
129,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
119,00 DKK
Vendome Mademoiselle Rosé

Vendôme - Alkoholfri - Økologisk - La Mancha
Alkoholfri 0,0%

Denne mousserende rosé er indbegrebet af sol og poesi. Vinen er yderst velsmagende og boblerne er blide. Det er en elegant og autentisk vin, der ganske simpelt fremkalder en ren følelse af lykke. Den er let og forfriskende.

v/ 1 fl. pr. fl.
75,00 DKK
Vendome Mademoiselle Blanc

Vendome - Alkoholfri - Økologisk - La Mancha
Alkoholfri 0,0%

Enkelt og festlig. En dejlig frisk, delikat og alkoholfri lys mousserende vin med noter af pære, melon, fersken, citrus og hvide blomster.

v/ 1 fl. pr. fl.
75,00 DKK
Opale - Demi-Sec - Champagne

Louis Barthèlèmy - Champagne
4 Stjerner på Vinforum.dk

Denne Champagne er produceret på 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier samt 20% Chardonnay. Vinen fremstår flot i glasset med brillant farve og små lige og vedvarende perler.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
Villa M - Bianco Dolce - Moscato

Villa M - Piemonte
Denne vin er lavet 100% på druen Moscato. Den har en flot strågul farve, og en dejlig ren aroma af Moscato. Smagen er sød og behagelig, med en dejlig lang eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Prosecco DOC Extra Dry

Ca' di Alte - Veneto
Farven er hvidgullig, klar og lys. Duften er ren og fin med delikate nuancer af ny plukkede liljer og Williams pærer. Smagen af nektarin og abrikos er forfriskende og blød med elegante og vedholdende bobler. En tør men afrundet syre i balance med frugten og boblerne skaber en harmoni, som giver en klassisk stilren og indsmigrende oplevelse af italiensk Prosecco.

v/ 1 fl. pr. fl.
119,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Améthyste Brut - Champagne

Louis Barthèlèmy - Champagne
Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 20 % Petit Meunier. ”Brut Amétyste” er frisk og liflig, stadig med god varme og fylde. En vin til dem der vil pirres lidt på nysgerrigheden.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
Udsolgt

Cremant d'Alsace Brut - Stintzi

Domaine Olivier Stintzi - Alsace
Farven er lys gul. De fine og elegante bobler pryder glasset med en vedvarende livlighed. Næsen er frisk og fyldt med en skøn kombination af let tørrede frugter og ristet brød.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med fine og elegante bobler, moderat syre og en tørstslukkende finish

v/ 1 fl. pr. fl.
159,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
139,00 DKK
Marcello Lambrusco

Ariola Vigne e Vini - Parma
5 Stjerner Vinavisen

Super saftig, frisk og herlig livlig Lambrusco, hvor man gider drikke mere end blot ét glas, skønt! Glem derfor alle tidligere fordomme om Lambrusco og prøv denne meget charmerende vin af utrolig høj kvalitet.

v/ 1 fl. pr. fl.
149,00 DKK
Lambrusco - Angiol D'or

Ariola Vigne e Vini - Emilia Romagna
Helt mørk og med lilla blomme-nuance i farven. Fyldige og flot brusende bobler. Skøn duft af mørke kirsebær, kogte jordbær og røde roser (ja ja, ved godt det lyder underligt, men det gør den altså!). Super spændstig, tætpakket og tør Lambrusco!

v/ 1 fl. pr. fl.
89,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
79,00 DKK
Cuveé Villa M - Moscato d´Asti

Villa M - Piemonte
Smagen er fyldig og koncentreret af diverse frugter såsom fersken og honningmelon. Syren er livlig og danner en god balance til sødmen i vinen. De fine og elegante bobler giver en behagelig fornemmelse i munden og efterlader en flot, lang eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
169,00 DKK
Alliance Demi-Sec - Champagne

Benoit Cocteaux - Champagne
Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir og 50 % Chardonnay. Flot gylden farve og meget elegant Champagne. En Champagne der er lige til at gå til.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
Festoso Asti

Toso - Piemonte
Farven er lys og klar med flotte strågule skær. Duften byder på skønne og sødmefulde aromaer af drue, blomster, lidt citrus og pære. Det er en sand forfriskende og livlig vin med fine og blide bobler. Smagsnuancerne er utroligt rene og elegante, og præget af fersken, abrikos og pære. Det er en ung og frugtig vin med en masse velsmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
99,00 DKK
Zéro Dosage Topaze - Champagne

Louis Barthèlèmy - Champagne
En champagne helt uden ”dosage” er en ultimativ test for, hvor dygtig ønologen er. Her kan intet maskeres af sødme og blandt mange winemakers er denne udgave kendt som ”Champagne uden makeup”!

v/ 1 fl. pr. fl.
439,00 DKK
Cremant de Bourgogne Brut Authentique - Henri Champliau

Henri Champliau - Bourgogne
Duften byder på jordbær, hindbær og tranebær samt hvide blomster og en snert af gær. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og flot balance mellem frugtsødme og syre.

v/ 1 fl. pr. fl.
199,00 DKK
Vanitoso Brachetto

Toso - Piemonte
Brachetto er en lille drue med et blåligt skind. Brachetto er altså både navnet på druen men også betegnelsen på denne populære, sødlige og mousserende rødvin fra det nordlige Italien.

v/ 1 fl. pr. fl.
109,00 DKK
Wild Miss 55 - Methode Ancestrale Rosé Demi Sec - Henri Champliau

Henri Champliau - Bourgogne
Næsen er domineret af henkogte røde bær, vilde urter og en snert af kirsebærlikør, imens smagen er præget af en fin sødme, som balanceres af en markant friskhed, der gør den yderst veloplagt som både aperitif og ledsager til søde retter.

v/ 1 fl. pr. fl.
149,00 DKK
Fizzy White - Organic

Bodegas Mureda - Tierra de Castilla
Mureda Fizzy White er en lys, halvtør og let mousserende vin med fine og delikate bobler. I glasset har vinen en flot strågul farve med en naturlig aroma, intens frugt og hints af blomster. Den er dejlig frugtig samt meget forfriskende og sprød på ganen. En virkelig velafbalanceret vin, som samtidig er let i alkohol med blot 8,5 %, som gør den perfekt til at nyde en varm sommerdag.

v/ 1 fl. pr. fl.
89,00 DKK
Cremant d'Alsace Demi Sec - Stintzi

Domaine Olivier Stintzi - Alsace
Farven er lys gul. De fine og elegante bobler pryder glasset med en vedvarende livlighed. Masser af rundhed, fine og elegante bobler, lav syre, med en sød finish i munden

v/ 1 fl. pr. fl.
159,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
139,00 DKK
Alliance Brut - Champagne

Benoit Cocteaux - Champagne
Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir og 50 % Chardonnay. Flot gylden farve og meget elegant Champagne. En Champagne der er lige til at gå til.

v/ 1 fl. pr. fl.
375,00 DKK
2023 Xzero - Prosecco Superiore DOCG Brut Nature

Follador - Veneto
Der er tale om en Brut Nature-vin, dvs. en mousserende vin, som er knastør og med et lavt restsukkerindhold pr. liter. Smagen er velstruktureret og meget harmonisk med strejf af mineralske noter samt en markant syre, der gør den dejlig frisk.

v/ 1 fl. pr. fl.
175,00 DKK
Or Blanc - Blanc de Blancs

Benoit Cocteaux - Champagne
Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt.
Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
Pink Brut Champagne

Louis Barthèlèmy - Champagne
90 point i Wine Enthusiast Magasin

Denne Champagne er produceret på 5% ”Vin rouge de Champagne”, 70% Chardonnay og 25% Pinot Noir.
Vinen fremstår flot i glasset med små lige og vedvarende perler.

v/ 1 fl. pr. fl.
439,00 DKK
Cava Volerany Brut - Organic

Raventos Rosell - Masquefa
Bleg med let grønligt skær, danner en delikat krans af bobler. Behagelige aromaer af hvide frugter og blomster, efterfulgt af subtile undertoner af begyndende aldring. Forfriskende bobler, fin syrlighed og et strejf af sødme, velafbalanceret. Rigelige blomsteraromaer og en lang eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
129,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
115,00 DKK
Cuvee Pure Sekt - Brut Nature

Wengut E. Gröhl - Rheinhessen
91 Point i Din Vin Guide april 2024

Vinen fremstår med en flot let rosa farve og har tydelige Pinot noter i duften. Sekten er lavet på 100% Pinot Noir og er fra husets bedste marker. Nemlig Hölle og Herrenberg og lagres ca. 24 måneder på bærmen, inden den færdigøres som brut nature.

v/ 1 fl. pr. fl.
229,00 DKK
Lambrusco Amabile IGP

Emilia Romagna
Fejende flot Lambrusco i den sødere stil. Og når vi siger sød, så er det bestemt ikke hvinende sød, for vinen bliver aldrig kvalmende. Det er der simpelthen for meget saft og kraft i vinen til.

v/ 1 fl. pr. fl.
89,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
79,00 DKK
Améthyste Brut - Champagne

MAGNUM - Louis Barthèlèmy - Champagne
Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 20 % Petit Meunier. ”Brut Amétyste” er frisk og liflig, stadig med god varme og fylde. En vin til dem der vil pirres lidt på nysgerrigheden.
Bemærk 1,5 ltr.

v/ 1 fl. pr. fl.
829,00 DKK
Manos Cava Brut

MAGNUM - Raventos Rosell - Masquefa
eb:4

Flot og fin mousse i glasset. Både i duften og i smagen er der både lidt eksotisk frugt, grønne æbler og samtidig god mineralitet. Vinen er tør, rank og med super frisk eftersmag. Det hele ender i små elegante toner af grønne blade, lidt urter og en fin citrusafslutning. Skønne bobler til velkomst, tapas, skaldyr eller fisk på grillen. Og det tager altid kegler ved bordet at åbne en flaske magnum med bobler i!

v/ 1 fl. pr. fl.
275,00 DKK
Bulles Roses - Chateau de Durette

Chateau de Durette - Beaujolais
Cremant Bourgogne lavet på 100 % Gamay efter metode traditionel, hvor der først fremstilles en tør vin af Gamay druerne der kommer fra stokke der har vokset i ler- og kalkstensholdig jord. Herefter foregår der en anden gæring på flaske, dette tager ca. 2 år.
En flot lyserød farve med fine bobler. En delikat duft af røde frugter, der følges op i smagen med en elegant friskhed.
En serverings temperatur på 6 grader er perfekt.
Nyd den som aperitif, til skaldyr, fisk, kylling eller til frugttærte med for eksempel jordbær.

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK
Nyhed

Secco Weiss < 0,5% - Weingut E. Gröhl

Weingut E. Gröhl - Rheinhessen - Alkoholfri
Alkoholfri <0,5%

Saftige og sprudlende aromaer af fersken og fin hyldeblomst – uden alkohol, men med fuld smag! Saftig, livlig og sprudlende! Friske aromaer af fersken, hyldeblomst og stikkelsbær viser sig i smagen.
I eftersmagen harmonisk og rund.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK
Noir Expession Brut - Champagne

Benoit Cocteaux - Blanc de Noirs - Champagne
Noir Expression er lavet kun på blå druer og er en såkaldt Blanc de Noirs. Det er en meget fyldig, udtryksfuld og krydret Champagne. Masser af moden frugt og med noter af toast og marcipan. Smuk og lækker gylden farve.

v/ 1 fl. pr. fl.
429,00 DKK
Marien Cava Reserva

Raventos Rosell - Masquefa
Fin cremet mousse af små bobler. Duft af grønne æbler, pærer, citrus og et lidt toasted præg fra fadlagringen. Vinen er tør, men slet ikke snerpende. Der er faktisk en rigtig god fylde i vinen, som slutter med en herlig blød og behagelig eftersmag med toner af mandel, ristede fade og en fin afstemt syre. En Cava i bedste Champagne-stil.
Går fortrinligt til tapas, aperitif, skaldyr og fisk. Men også bare til en dag, hvor man har lyst til bobler…

v/ 1 fl. pr. fl.
149,00 DKK
2019 Rosaneti Brut Rosé - Librandi

Librandi Winery - Calabrien
“WINEGROWER OF THE YEAR” Gambero Rosso

En mousserende vin lavet på Gaglioppo druer efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

v/ 1 fl. pr. fl.
179,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
159,00 DKK
Erubescence - Champagne Guenin

Guenin - Cote des Bar - Champagne
100% pinot noir i denne rosé champagne, farven er relativ mørk og indikerer blandt andet at alle druerne stammer fra cirka 40 år gamle vinstokke og ikke mindst at vinifikationen udelukkende foregår på egetræsfade. Utrolig elegant Rosé champagne som ikke emmer af kraft og power men meget mere finessepræget og frisk. Friske røde bær præger smagen og så fornemmer man ligeledes diskret egetræsfadene fra vinifikation.

v/ 1 fl. pr. fl.
525,00 DKK
Rose d´Helene Brut - Champagne

Benoit Cocteaux - Champagne
Den har en vis spændstig - og lethed over sig og domineres af noter af røde frugter og anis. Et blend på 80-90% Chardonnay og 10-20% Pinot Noir - alt efter cuveén.

v/ 1 fl. pr. fl.
475,00 DKK
2014 Seigneur Genod - Blanc de Blancs

Benoit Cocteaux - Champagne
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
2019 Almaneti Brut Bianco - Librandi

Librandi Winery - Calabrien
“WINEGROWER OF THE YEAR” Gambero Rosso

En mousserende vin lavet på Chardonnay efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
169,00 DKK
Cremant de Bourgogne Brut Rosé - Henri Champliau

Henri Champliau - Bourgogne
Vinen har en lys pink farve og en fantastisk aromatisk næse med modne bær og blomster samt vilde urter. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og fin balance mellem frugtsødme og syre.

v/ 1 fl. pr. fl.
199,00 DKK
Or Blanc - Blanc de Blancs

1/2 FLASKE - Benoit Cocteaux - Champagne
Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay.
Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

v/ 1 fl. pr. fl.
249,00 DKK
Or Blanc Demi-sec - Blanc de Blancs

1/2 FLASKE - Benoit Cocteaux - Champagne
Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. -

v/ 1 fl. pr. fl.
249,00 DKK
Petrone 68 - Blanc de Blancs Brut - Henri Champliau

Henri Champliau - Bourgogne
Næsen byder på modne grønne pærer, citrus og et strejf af honning. I munden har vinen blide bobler og en frugtig finish.
Der er tale om en enestående sommer aperitif, der også vil gøre sig positivt bemærket i selskab med lette sommerretter.

v/ 1 fl. pr. fl.
125,00 DKK
Rose d´Helene Demi-Sec - Champagne

Benoit Cocteaux - Champagne
Den har en vis spændstig - og lethed over sig og domineres af noter af røde frugter og anis. Et blend på 80-90% Chardonnay og 10-20% Pinot Noir - alt efter cuveén.

v/ 1 fl. pr. fl.
485,00 DKK
Ruiol Castei - Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry

DOBBELTMAGNUM - Follador - Veneto
KÅRET SOM VERDENS BEDSTE PROSECCO

Strågul farve med grønne reflekser og en intens og vidunderlig duft af æble, pære og blomster. Stor ren og sprød smag med masser af frugt og med lidt mandel og citrus i eftersmagen.

v/ 1 fl. pr. fl.
1.195,00 DKK
Prosecco Treviso DOC Extra Dry

MAGNUM - Follador - Veneto
Vinen er produceret på druen Glera. Lys farve med elegante bobler man fornemmer et hint af grønne æbler og en touch af jasmin, den har en fin balance mellem blødhed og syre og utrolig delikat i smagen.

Bemærk - Magnumflaske

v/ 1 fl. pr. fl.
349,00 DKK
Udsolgt

Liliale - Blanc de Blancs - Champagne

Guenin - Cote des Bar - Champagne
Denne champagne består udelukkende af Chardonnay fra parceller med omkring 40 år gamle stokke. Al vinifikation foregår på små egetræsfade og produktionen er uhyre lav. Smagen er frisk og præcis, man smager både citrus og hvide blomster, stor Blanc de Blancs champagne som kræver et stort rødvinsglas for at vise sit fulde potentiale.

v/ 1 fl. pr. fl.
525,00 DKK
Petillant Naturel - Chateau de Durette

Chateau de Durette - Beaujolais
En flot gylden farve med fine bobler. En delikat duft af frugt og hvid fersken, der følges op i smagen med en elegant friskhed og aromaerne fra Sauvignon Blanc.
En serverings temperatur på 6 grader er perfekt.

v/ 1 fl. pr. fl.
175,00 DKK
2019 Blanc de Blancs Sekt

Weingut E. Grohl - Rheinhessen
Vinen lagrer 36 måneder på bærmen inden den færdiggøres som brut nature. Let gylden i farven med fine små bobler. Duften er karakterfuld og ren. I munden får man god fylde, med noter af pære og modne æbler, et mineralsk strejf som afsluttes af en vedhængende eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
275,00 DKK
Cremant de Bourgogne Brut Authentique - Henri Champliau

MAGNUM - Henri Champliau - Bourgogne
Duften byder på jordbær, hindbær og tranebær samt hvide blomster og en snert af gær. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og flot balance mellem frugtsødme og syre.

v/ 1 fl. pr. fl.
429,00 DKK
Effloraison - Champagne Guenin

Guenin - Cote des Bar - Champagne
Denne cuvée er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay og meget lav dosage. Begge druetyper er hentet fra parceller med vinstokke på omkring 40 år. Smagen er klar, stringent og man mærker tydelig den kalkede tekstur som terrioret giver i dette underområde i Champagne. Chardonnay'en giver friskheden og tillægger vinen en anelse citruspræg mens Pinot Noir og vinifikationen på egetræsfade er med til at gøre denne vin ret kompleks med fin diskret frugt.

v/ 1 fl. pr. fl.
449,00 DKK
L´Origine Brut Nature - Champagne

Benoit Cocteaux - Blanc de Blancs - Champagne
Denne Brut Nature Champagne er produceret på 100 % Chardonnay og er en Blanc de Blancs uden dosage. Flot moden Champagne, men som stadig har frisk -og spændstighed i sig. En super lækker Champagne, der er lige til at gå til.

v/ 1 fl. pr. fl.
409,00 DKK
2020 Blanc de Blancs Sekt

MAGNUM - Weingut E. Grohl - Rheinhessen
Vinen lagrer 36 måneder på bærmen inden den færdiggøres som brut nature. Let gylden i farven med fine små bobler. Duften er karakterfuld og ren. I munden får man god fylde, med noter af pære og modne æbler, et mineralsk strejf som afsluttes af en vedhængende eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
579,00 DKK
Cremant de Bourgogne Brut Rosé - Henri Champliau

MAGNUM - Henri Champliau - Bourgogne
Vinen har en lys pink farve og en fantastisk aromatisk næse med modne bær og blomster samt vilde urter. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og fin balance mellem frugtsødme og syre.

v/ 1 fl. pr. fl.
429,00 DKK
2015 Seigneur Genod - Blanc de Blancs

Benoit Cocteaux - Champagne
Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
Libre Penseur 'sans sulfites' - Champagne Benoit Cocteaux

Benoit Cocteaux - Blanc de Blancs - Champagne
En elegant og mineralsk Blanc de Blancs champagne med noter af gule frugter, citrus, kvæde og Granny Smith æble.

v/ 1 fl. pr. fl.
549,00 DKK
Manos Rosé Semi Secco Organic - Raventós Rosell

Økologisk- Raventos Rosell - Masquefa
Druerne til denne Cava er 100% Pinot Noir. Elegant duft af røde sommerbær som hindbær og jordbær. Samtidig er der også lidt røde roser og tulipaner i næsen. Denne cava rosé bør nydes ved 6-8°C og er en perfekt ledsager til de knapt så søde sommerdesserter, gerne med friske røde bær. Den er også skøn som en aperitif før festmiddagen eller til en grillaften på terrassen.

v/ 1 fl. pr. fl.
139,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
125,00 DKK
Prologue Grand Cru - Extra Brut - Verzenay

Quenardel et Fils- Champagne
Denne Champagne er produceret på 62 % Pinot Noir og 38 % Chardonnay. En kompleks aromatisk palet med noter af tørrede frugter, ristede toner og ristede hasselnødder. Smagen er rig og harmonisk. Man bemærker tydeligt den flotte struktur fra Pinot Noir, som får liv og energi fra Chardonnay-druens spændstighed. Afslutningen er vedvarende og delikat.

v/ 1 fl. pr. fl.
575,00 DKK
OPUS VARIUS - "Le Versant Blanc"

Benoit Cocteaux - Champagne
Limiteret til 1000 flasker og er no. 3 i Opus Varius serien. Champagnen her er lavet 100% Chardonnay. Duften er mineralsk og fyldig.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
Xzero - Prosecco Superiore DOCG - Extra Dry

MAGNUM - Follador - Veneto
Der er tale om en Brut Nature-vin, dvs. en mousserende vin, som er knastør og med et lavt restsukkerindhold pr. liter. Smagen er velstruktureret og meget harmonisk med strejf af mineralske noter samt en markant syre, der gør den dejlig frisk.

v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
Eternelle Creation - Solera Champagne

Benoit Cocteaux - Champagne
Super, lækker moden Champagne med nuancer af modne æbler, toast samt lidt nødder. Lavet på 100% Chardonnay

v/ 1 fl. pr. fl.
849,00 DKK
Or Blanc - Blanc de Blancs

MAGNUM - Benoit Cocteaux - Champagne
Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. -

v/ 1 fl. pr. fl.
925,00 DKK
OPUS VARIUS - "Terre Profonde"

Benoit Cocteaux - Blanc de Blancs - Champagne
Limiteret til 1000 flasker og er no. 1 i Opus Varius serien. Lavet på 100% Chardonnay og ligger 5 år på bærmen i flasken. Flot gylden farve med et grønt strejf. Duften er mineralsk med noter af citrus, og vanilje. Smagen er cremet med flot syre og en vedholdende eftersmag.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK
La Grande Colette - Blanc de Blancs

Benoit Cocteaux - Champagne
Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

v/ 1 fl. pr. fl.
695,00 DKK
2021 Almaneti Brut Bianco - Librandi

Librandi Winery - Calabrien
“WINEGROWER OF THE YEAR” Gambero Rosso

En mousserende vin lavet på Chardonnay efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

v/ 1 fl. pr. fl.
189,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
169,00 DKK
2021 Rosaneti Brut Rosé - Librandi

Librandi Winery - Calabrien
“WINEGROWER OF THE YEAR” Gambero Rosso

En mousserende vin lavet på Gaglioppo druer efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

v/ 1 fl. pr. fl.
199,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
179,00 DKK
- 25%

Champagne Quenardel et Fils - Reserve Brut

Quenardel et Fils- Champagne
Denne Champagne er produceret på 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. Ægte reference for huset, den aromatiske palet og elegance i denne vin er kendetegnende for Quenardel-stilen. Dens næse er meget fin med noter af hvide blomster og citrusfrugter. Dens friskhed og præcision gør den til den ideelle ledsager til aperitiffen.

v/ 1 fl. pr. fl.
299,00 DKK
Før 399,00
Dudes Spumante Brut Rosato

Adriano Marco E Vittorio - Piemonte
Farven er lys pink med masser af frugtduft såsom kirsebær, jordbær, hindbær og roser. De fine perlende bobler er vedholdende både i glasset og i smagen, som er frisk og deliciøs i en flot afbalanceret og tør stil.

v/ 1 fl. pr. fl.
139,00 DKK
Or Blanc - Blanc de Blancs

DOBBELTMAGNUM - Benoit Cocteaux - Champagne
Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. -

v/ 1 fl. pr. fl.
2.495,00 DKK
Potro de Piedra - Brut Nature

Viña Requingua - Central Valley
93 Point af Tim Atkins MW

Denne vin har en strågul farve med gyldne refleksioner. Duften byder på noter af æble, moden grapefrugt, akaciehonning, ristet brød og cedertræ. Små fine bobler skaber en cremet og behagelig mundfølelse, hvor der er en velafbalanceret kombination af kraft og livlighed.

v/ 1 fl. pr. fl.
499,00 DKK

Mousserende

Log ind

Opret en konto

Gendan kodeord