En delikat laksefarvet nuance med strålende klarhed, der understreger vinens raffinerede karakter.
Næsen byder på en elegant blanding af røde frugter, herunder kirsebær og solbær, afbalanceret af Chardonnay's friskhed med citrus- og blomstrede noter.
Modne solbærdominerer smagen, understøttet af en blød og vedvarende mousse. Den blide syre og den minimale dosering skaber harmoni og giver en frisk, men fyldig mundfornemmelse med en langvarig eftersmag.
Denne Pink Brut Champagne er produceret på 70 % Chardonnay og 25 % Pinot Noir samt 5 % ”Vin rouge de Champagne”. Og det er fra den lille mængde af rødvin, der giver den sin smukke farve.
Vinen er tør, og egner sig derfor godt til aperitif, salat eller lyst kød. Serveres ved 6 - 8 °C
Om Louis Barthèlèmy
Louis Barthélémy er et anerkendt champagnehus, grundlagt i 1982, som har opnået et ry for at skabe champagner af høj kvalitet. Huset ligger i den prestigefyldte Montagne de Reims-region i Champagne og er kendt for sin dedikation til både tradition og innovation. Louis Barthélémy arbejder primært med druer fra egne vinmarker og samarbejder med udvalgte vinavlere i regionen. Denne kombination sikrer, at deres champagner afspejler områdets unikke terroir.
De producerer en række champagner, herunder Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, samt klassiske Brut og Rosé-varianter. Huset er særligt fokuseret på at opnå finesse og kompleksitet i deres vine, hvilket de opnår gennem langsom gæring og modning. Deres champagner er kendt for at være elegante, med en fin balance mellem frugt og mineralitet, hvilket gør dem til et populært valg blandt både entusiaster og samlere.
Med deres stærke fokus på håndværk og kvalitet har Louis Barthélémy etableret sig som et navn, man kan stole på, når det kommer til udsøgte champagner.
