Vinen fremstår med en let rosa farve fra den korte skindkontakt. Vinen har tydelige Pinot noter i duften og kan godt klare et stort champagneglas. Smagen et karakterfuld og har god struktur til lidt mad.
Sekten er lavet på 100% Pinot Noir og er fra husets bedste marker. Nemlig Hölle og Herrenberg og lagres ca. 30 måneder på bærmen, inden den færdigøres som brut nature (0,8g/ltr.)
Om Weingut Gröhl
Familien Gröhl har boet i Weinolsheim siden 1625 og er nu den 12. generation der skal passe og pleje de ca. 20 hektar vinmarker.
Vinavlen er tilpasset naturen, og vores håndværk er underlagt principperne om bæredygtighed.
Der er førsteklasses beliggenheder i bjerglandet og ved Rhinfronten og sammen med naturen, arbejdes der for at skabe de bedst mulige betingelser for vinstokkene.
Vinmarkerne i Rheinhessen strækker sig fra “de tusind bakkeres land” til foden af Rhinen, fra Weinolsheim til Dalheim til Oppenheim og Nierstein.
På grund af beskyttelsen af Donnersberg i vest og den tætte nærhed til Rhinen, de forskellige skifferlag og den frugtbare lerjord der er fyldt med naturressourcer, står vores steder for vinavl af høj kvalitet.
Således garanteres der for terroir-prægede, karakterfulde vine og traditionelle mousserende vine og produceres topkvalitet år efter år.