Socius Rouge - IGP Perigord - Vignobles Barde

En udvalgt afstilket høst, efterfulgt af gæring ved 25° og derefter 30° muliggør en skånsom udvinding af tanniner og farve. Efter malolaktisk gæring udvikles vinen i kar i nogle måneder før aftapning.
En smuk farve med en næse af modne frugter til denne silkebløde vin. Smag af rød frugt, runde tanniner, let krydret, SOCIUS er en vin der skal drikkes ung.

Om Vignobles Barde
Château Le Raz har tilhørt Barde-familien siden 1958 og ligger i landsbyen "Saint Méard de Gurçon" i Périgord. Vingården strækker sig over 65 hektar, den er beliggende på ler-kalksten bjergskråninger og høje sand-ler plateauer med jernbærende undergrund. 30 hektar hvide druer som Sauvignon, Sémillon og Muscadelle. 35 hektar røde druer som: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Malbec.
De producerer AOP Bergerac, AOP Montravel, AOP Côtes de Montravel og IGP Périgord. For at sikre kvaliteten af deres vine dyrker de deres vinmarker i disse dale og bakker, udvælger de bedste druesorter og altid efter det samme mål: smagsharmoni. Den to-etagers høje vinfremstillingskælder tillader gravitationsvinbearbejdning og produktion af elegante vine med delikate aromaer.