2023 ERA NOA Chardonnay - Salento IGP

Strågul farve med grønne nuancer og en intens duft af søde eksotiske frugter og et delikat urtehint og en mineralsk note
Velbalanceret smag af melon, grønne æbler og ung frugt. 

Denne vin er produceret på 100 % Chardonnay.
Server vinen ved 8-10 C. som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr.

Om Cantine de Falco

Cantine de Falco blev grundlagt i 1949 og er stadig et familieforetagende. I dag er det styres firmaet af faderen, Salvatore og sønnen, Gabriele. Navnet ”Falco” (falk) er familienavnet, der både er gengivet i navn og logo. Vinhuset er beliggende kun små 10 km. uden for Lecce, en charmerende og livlig by, der samtidigt er regionens største by. Salento ligger i den sydlige del af regionen Apulien, Italiens støvlehæl. Den tunge varme og den murstensrøde jord er ideel netop for en drue som Primitivo, der trives perfekt i varmen.
Cantine de Falco er et relativt lille vinhus med en årlig totalproduktion på kun 200.000 flasker.