2022 Pinot Noir åbner med en lokkende næse af Bing-kirsebær, sort te og delikate bagekrydderier. Lag af kompleksitet følger i smagen og fremviser levende noter af brombærkompot, blandet med dejligt sprød rød frugt og en undertone af kanelkrydderi. Finishen er et vidnesbyrd om den elegante 2022-årgang, med en blød og lækker tekstur, der efterlader et varigt indtryk.
Om Amici Cellars
Amici Cellars er en vingård i Napa Valley, der er kendt for at skabe vine, som både er elegante og tro mod områdets terroir. De har et omhyggeligt fokus på håndværk, hvilket betyder, at de lægger stor vægt på hver detalje i vinproduktionen – lige fra udvælgelsen af druer til den endelige flaske.
Vingården har en filosofi om at skabe vine, der føles autentiske og balancerede, og de arbejder med druer fra specifikke vinmarker i Napa Valley og Sonoma. Dette giver dem mulighed for at fremhæve særpræget fra forskellige områder, især når det gælder deres "single vineyard" vine. Deres vine har ofte en imponerende dybde og kompleksitet, hvor både frugt, struktur og en fin syre balancerer hinanden perfekt.
Selvom deres Cabernet Sauvignon ofte får mest opmærksomhed (og det med god grund, da Napa er synonymt med fantastisk cabernet), laver de også fremragende Chardonnay og Pinot Noir, blandt andre. Deres vine er karakteriseret ved en flot harmoni, hvor kraft og elegance mødes, hvilket gør dem til et populært valg blandt både erfarne vinelskere og dem, der er nye i vinverdenen.
Amici Cellars har også en historie præget af passion. Navnet "Amici" betyder "venner" på italiensk, og det afspejler vingårdens oprindelse: en lille gruppe venner, der ønskede at skabe vine, som de selv ville elske at drikke. I dag er vingården vokset betydeligt, men den oprindelige passion for vin og venskab er stadig i centrum af deres filosofi.
