2022 Amici Charles Heintz Vineyard Chardonnay er en kompleks og intens vin, der viser det bedste af Chardonnay-druen. Aromaer af citronfromage, pære-galette og kanelstang begejstrer næsen. I munden minder vinens mineralitet om salt havsprøjt, der transporterer dig til vinmarkens kystnære beliggenhed. Saftig pæresmag tilføjer dybde og balance til vinens intensitet, hvilket skaber en fyldig Chardonnay med en smuk syre, der varer ved gennem hele finishen.
Kaldet “et af de store Grand Cru Chardonnay-steder i Californien” af Robert Parker, ligger Charles Heintz Vineyard på en bakketop langs den klippefyldte Sonoma County-kyst. De 20 år gamle vinstokke, plantet på den eftertragtede Gold Ridge Sandy Loam-jord, modnes langsomt og køles hver aften af tågen, der ruller ind fra det nærliggende Stillehav. Denne langsomme og jævne modningsproces resulterer i smukt afbalancerede vine med fuldt udviklede smagsnuancer og frisk syre. Vinmarken har været i Heintz-familiens eje i over 100 år, og siden dens plantning i 1982 er den blevet synonym med det bedste af Californisk Chardonnay.
Vinen har undergået fuld malolaktisk gæring.
Om Amici Cellars
Amici Cellars er en vingård i Napa Valley, der er kendt for at skabe vine, som både er elegante og tro mod områdets terroir. De har et omhyggeligt fokus på håndværk, hvilket betyder, at de lægger stor vægt på hver detalje i vinproduktionen – lige fra udvælgelsen af druer til den endelige flaske.
Vingården har en filosofi om at skabe vine, der føles autentiske og balancerede, og de arbejder med druer fra specifikke vinmarker i Napa Valley og Sonoma. Dette giver dem mulighed for at fremhæve særpræget fra forskellige områder, især når det gælder deres "single vineyard" vine. Deres vine har ofte en imponerende dybde og kompleksitet, hvor både frugt, struktur og en fin syre balancerer hinanden perfekt.
Selvom deres Cabernet Sauvignon ofte får mest opmærksomhed (og det med god grund, da Napa er synonymt med fantastisk cabernet), laver de også fremragende Chardonnay og Pinot Noir, blandt andre. Deres vine er karakteriseret ved en flot harmoni, hvor kraft og elegance mødes, hvilket gør dem til et populært valg blandt både erfarne vinelskere og dem, der er nye i vinverdenen.
Amici Cellars har også en historie præget af passion. Navnet "Amici" betyder "venner" på italiensk, og det afspejler vingårdens oprindelse: en lille gruppe venner, der ønskede at skabe vine, som de selv ville elske at drikke. I dag er vingården vokset betydeligt, men den oprindelige passion for vin og venskab er stadig i centrum af deres filosofi.
