Den har en smuk rubinrød farve og en intens og detaljeret bouquet af hasselnød og chokolade. En meget frugtig og velafbalanceret vin med en god struktur og en behagelig tannin, samt en lang og kraftig eftersmag. Vinen har et godt og solidt greb i munden. Det gør vinen til en perfekt ledsager til kødfulde retter.
Vinen ”Magno Megonio” er opkald efter den romerske centurion der levede i Calbrien i det 2. århundrede e. kr., som var den første til at skrive om de calabriske vinfremstillings tradtioner.
Magno Megonio er lavet på 100 % Magliocco, som er en lokal blå drue i Calabrien.
Der bliver kun høstet 40 hl/ha, og kun de absolut bedste og mest modne druer indgår i produktionen.
Gæringen foregår på rustfrie ståltanke fulgt af 15 dages maceration (udblødning), hvor der udtrækkes tanniner, farve- og smagsstoffer fra drueskallerne.
Vinen lagres på franske Allier-egetræsfade i 12 mdr. efterfulgt af 6 mdr. på flaske inden frigivelse.
Er velegnet til rødt kød, modne oste samt smagfulde og krydrede retter. Servér vinen ved 16-18 °C.
Om Librandi
Librandi er en kendt producent i det sydlige Italien, specifikt i regionen Calabrien i den lille by, Ciro Marina, hvor de har spillet en stor rolle i at promovere og løfte kvaliteten af calabriske vine. Firmaets historie begynder i 1950erne, hvor Antonio Librandi begynder at producere og tappe egne vine. Sammen med sin bror, Nicodemo, har de kørt et succesfuldt parløb indtil Antonio døde i 2012.
I dag er det Rafaelle der er Librandis overhoved og han har gjort sig bemærket både for hans innovative tilgang og fokus på lokale druesorter.
Librandi er især kendt for deres arbejde med Gaglioppo- og Magliocco-druer til rødvine og Greco Bianco og Mantonico til hvidvine. Deres mest kendte vin er sandsynligvis Ciro Rosso, som ofte er lavet på Gaglioppo og har en karakteristisk robust og krydret smag, der passer godt til det varme klima i Calabrien. De producerer også spændende blends og mere eksperimenterende vine med internationale druesorter som Cabernet Sauvignon og Chardonnay.
Librandi har moderniseret vinproduktionen i Calabrien og investeret i avanceret teknologi og bæredygtige metoder og er en af Calabriens absolutte tophuse.
