2019 Clos Des Roques - AOP Minervois - Økologisk

Smuk dyb rød farve med et hint af rubin. Meget kraftig bouqet af solbær, lakrids, rose og viol.
På ganen er der en meget god balance mellem volumen og silkebløde tanniner. Gavmild, hverken tung eller overdreven, giver den storslåede frugtige og krydrede fornemmelser (timian, kanel) i afslutningen.

Om Clos des Roque
Enhver, der kan lide at følge Tour de France, kender det charmerende landskab i Minervois øst for Narbonne. Nelly og Christian Gastou har været vinbønder i Cesseras, en kommune, der grænser op til Aude-departementet, siden 2001.
Her ligger vingården Clos des Roques, som giver vinen sit navn. Terroiret og de klassiske Grenache- og Syrah-druesorter, der anvendes, resulterer i kraftfulde vine med personlighed.
Siden 2008 er vingården gået over til produktion af økologiske vine, med stor succes synes vi!