2015 Chateau Vrai Canon Bouche

"Attraktive, dybe jordagtige elementer med en række modne, mørke bær og blåbær sat midt i duftende, vanilje-snøret krydderaroma. Ganen har en glat og smidig yderkant med livlige, syrlige røde bær og morbær i kernen. God balance her. 
Vinen er lavet på 83% Merlot,15% Cabernet Sauvignon og 2% Malbec
Leveres i 6 stk. trækasse

Om Chateau Vrai Canon Bouché
Château Vrai Canon Bouché er en ejendom på højre bred af Bordeaux, i appellationen Canon-Fronsac. I det 18. århundrede var Fronsac-vingården mere berømt end sine naboer Pomerol og Saint-Émilion.
Den hollandske forretningsmand, Philip de Haseth-Möller, en stor vinelsker, blev ejer i 2005, derefter solgte han godset til LFP Grands Vignobles-gruppen i 2014, som vil foretage betydelige investeringer for at modernisere strukturen.
For at bevare frugtens friskhed høstes bærrene, når de er modne, aldrig overmodne. Vinificeringen er meget lidt interventionistisk, lagringen foregår på fade, hvoraf halvdelen er i ny eg og den anden halvdel i fade af én vin.
Château producerer en anden vin, Le Tertre de Canon.
Ejendommen nyder godt af rådgivning fra Stéphane Derenoncourt, den berømte konsulent af nordlig oprindelse arbejder for mere end 70 slotte i Bordeaux-vinmarkerne, hans firma rådgiver 147 godser i 17 lande.