Rødvin

• Udsolgt

  2023 Aloxe Corton - 1. Cru Les Valozieres

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Denne vin fra Marken Les Valozieres i Aloxe Corton har en fin, ganske dyb, men intens rubinrød farve.
  I sine unge år er bouqueten fyldt med duft af en have om foråret, med røde og sorte bær som, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og brombær. De aromatiske nuancer intensiveres med alderen og ender ud i svesker, trøffel og kanel.

  Det er en frugtig, fyldig og struktureret. Intet mindre end et fantastisk glas vin.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    749,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Aloxe Corton "Vielles Vignes"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Denne vin har en fin, moderat intens rubinrød farve. Stor og intens duft med noter af hindbær, jordbær, kirsebær med et strejf af sorte bær. Lidt pebrede og lakridsede noter dukker også op.
  Smagen er robust og generøs med stor mundfylde og en lang eftersmag.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    559,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Beaune Rouge - "Montee Rouge"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
  Beaune Rouge "Montée Rouge" udtrykker disse egenskaber perfekt.
  Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
  Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    369,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Chambolle Musigny - "Vielles Vignes"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Chambolle Musigny er en rødvin, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
  Nøgleordene her er intensitet og finess. Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
  Bouqueten har en kraftig og med noter af violer og røde bær som hindbær og jordbær.
  Vinen er rig, aromatisk, kompleks og delikat. Er du til silke og blonder, så er det denne vin du skal drikke.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    899,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Chambolle Musigny 1. Cru "Les Chatelots"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Chambolle Musigny er rødvine, der ofte betragtes som den mest "feminine" stil i Côte de Nuits.
  Nøgleordene her er intensitet og finesse.
  Denne Chambolle Musigny kommer fra 1. Cru marken " Les Chatelot" som ligger lige under den så berømte vinmark "Les Amoureuses."
  Farven er lys rubin, forstærket af flotte refleksioner.
  Vinen har en indbydende bouquet med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, delikate blomster som roser og undertoner af krydderier.
  Den har rigdom og kompleksitet. Den har en blød, silkeagtig tekstur på ganen og en fin balance mellem de frugtagtige og krydrede noter. Vinen har en delikat og elegant mundfylde og en lang og vedvarende eftersmag.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    1.499,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Corton Grand Cru - "Perrieres"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

  Denne Corton Grand Cru er lavet på 35 år gamle vinstokke og er lagret i 10-12 måneder på fad, hvoraf de 40 - 50% er nye.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    999,00 DKK
     
• 2023 Fleurie

  Chateau de Durette - Beaujolais

  

  Frugtfyldt og blomsterrig Fleurie. Farven er lysende rød og duften som en sommerlig blomsterbuket. Smagen er let og frugtig, og vinens struktur er behagelig, frisk og samtidig fløjlsagtig blød. Eftersmagen hænger ved og forfører ganen lige til det sidste. En utrolig afbalanceret vin med en passende syre op imod frugterne og blomsterne.
  Her er tale om en virkelig legesyg og blomsterne vin, hvor man føler sig i godt selskab.
   

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    189,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    159,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Ladoix - "Vignes Adaim"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Vine fra Ladoix, har sammen med dem fra Aloxe Corton og Pernand Vergelesses, æren af at producere de berømte vine fra Corton højen. Nærmest et kvalitetsstempel i sig selv.
  Dens farve er ofte skinnende granat med violette nuancer. Bouqueten flyder over med noter af hindbær og kirsebær - kandiserede eller som "eau de vie" og modne frugter.
  I munden giver vinen ubesværet fylde og rundhed, som en fløjlskugle, understøttet af en solid struktur og perfekte bløde tanniner.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    369,00 DKK
     
• 2023 Langhe Nebbiolo DOC

  Boroli - Castiglione Falletto

  

  Lys rød farve. Duften er frisk og frugtig med noter af vilde bær.
  I munden er tanninerne fløjlsbløde, harmoniske og afbalancerede.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    229,00 DKK
     
  • v/ 6 fl. pr. fl.
    199,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Nuits Saint George "Les Charmois"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.
  
  Vinen er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    599,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Pommard "Vielles Vignes"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

  Denne Pommard er lavet på 70 år gamle vinstokke og er lagret i 9 måneder på fad, hvoraf de 40% er nye.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    579,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Rully Rouge - "Mollepiere"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Denne fine vin imponerer med sin solide struktur, men også med sin store frugt.
  Rød og sort frugt fylder i næsen. Kirsebær, solbær og brombær, med et strejf af lakrids, syren og rosenblade, fylder smagen og den bevæger sig næsten hen imod noter af kirsch og peber. På ganen fungerer tanninerne som en modvægt til frugten og vinens struktur. Et par års lagring vil resultere i en fyldig, velstruktureret og velsmagende vin, med lang eftersmag.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    325,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Savigny Les Beaune 1. Cru - "Les Peuillets"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    449,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Savigny Les Beaune 1.Cru "Les Lavieres"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er fed, kraftfuld, intens og super flot balanceret.

  Denne Savigny Les Beaune er lavet på 90 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    449,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Savigny Les Beaune 1er Cru - "Les Narbantons"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er kraftfuld, intens og super flot afbalanceret Bourgogne

  Denne Savigny Les Beaune er lavet på 80 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    449,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Savigny Les Beaune Rouge - Vielles Vignes

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Vin fra Beaune har haft ry siden senmiddelalderen for deres ungdommelige temperament, livlighed og flotte bouquet. Først og fremmest tilbyder vinene fra Beaune saftighed. De er "faste", ukompliceret og saftige.
  Livlig med sort frugt som solbær, brombær; rød frugt som kirsebær, ribs og trøffel.
  Raffinerede og elegante tanniner og med en kødfuldt tekstur

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    389,00 DKK
     
• Udsolgt

  2023 Volnay "La Gigotte"

  Domaine Philippe Girard - Bourgogne

  

  Masser af bær, violer og vanilje og tanninerne er ædle og fine. Det er en dyb og tæt vin, der med sin finesse og elegance, repræsenterer Volnay, på fineste vis.

  Denne Volnay er lavet på 50 år gamle vinstokke og er lagret i 10 til 11 måneder på fade, hvoraf de 30% er nye.

  
   

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    579,00 DKK