2021 Chaleur Blanc - Columbia Valley

2021 Chaleur Blanc viser Sauvignon Blanc i sin ungdom og præsenterer en smuk bleggul farve med antydninger af grønt og aromaer af gyldent hø, grapefrugt og en hvisken af tropisk frugt. Seks måneders lagring på fransk eg, bidrager med lokkende aromaer af skovbund, chokolademynte og velsmagende bagt brioche. Frisk smag af hvid fersken kombineres med timian på ganen, med en vidunderlig rund tilstedeværelse fra bødkerhuset. Selvom den er moderat i syre i forhold til de seneste årgange, er der stadig masser af power i denne vin og det er en vin som kan gemmes i op til 10 år.

Vinen er lavet på 67% Sauvignon Blanc og 33% Semillion.

Om DeLille Cellars

DeLille Cellars betragtes som en top amerikansk producent af Bordeaux-blends, der viser en tradition for kvalitet og ekspertise gennem sin 30-årige historie. DeLille har fortsat en væsentlig indflydelse på etableringen af Washington State som en førende vindyrkningsregion med fokus på Red Mountain AVA og andre prestigefyldte vingårde i hele Columbia Valley.

DeLille Cellars, der er grundlagt på konceptet om at fremstille vin i verdensklasse fra staten Washington, blev grundlagt af Chris Upchurch, Jay A. Soloff, Greg Lill og hans far Charles Lill. De fire grundlæggere mente, at alle gode blandinger overskrider summen af deres individuelle dele, og dette princip og virksomhedsfilosofi om "altid at søge" styrer vingårdens forpligtelse til konstant forbedring, kontinuerlig opdagelse i kælderen og i sidste ende skabelsen af exceptionelle vine og oplevelser .

DeLille var en af de første fem vingårde i Washington, der modtog Robert Parkers 5-stjernede bedømmelse. Vingårdens arv af ensartet kvalitet og anerkendelse inkluderer over 800 individuelle 90+ vurderinger fra top internationale kritikere, adskillige placeringer på Top 100-lister og fem Wine & Spirits Top 100 Wineries of the World-udmærkelser (2017-2020 & 2022).